Bei Lacuna Kitchen schenken wir Ihrem Essen die gleiche Aufmerksamkeit wie den Menschen, die es zubereiten, servieren und für Sie abwaschen. Mit viel Liebe zum Detail spielen wir mit Rollen und Hierarchien und erkunden Gastfreundschaft in all ihrer Finesse, Herrlichkeit und Komplexität.

Bevor bei einem Restaurantbesuch eine Speise in Kontakt mit Ihren Geschmacksknospen tritt und ihr Aroma sich in Ihrem Mund entfaltet, wird sie geschnitten, gekocht und serviert - von Menschen, deren Existenz wundersam unsichtbar bleibt. Aber die intime Interaktion mit denselben Lebensmitteln verbindet Sie unweigerlich miteinander. Vielleicht geben Sie ein gutes Trinkgeld und bekommen ein Lächeln zurück. Doch selten entsteht aus dem Kontakt zwischen Ihnen wirklich eine Begegnung. Bestehen bleibt eine Lücke: eine Lacuna.

Bei Lacuna Kitchen nehmen wir diese Lücke bewusst wahr und tun unser Bestes, sie auszufüllen.

Lassen Sie sich von unserem kreativen Vier-Gänge-Menü auf Pflanzenbasis verzaubern: Tauchen Sie ein, lassen Sie sich verwöhnen, schauen Sie genau hin, hören Sie gut zu und genießen Sie die köstlichen Früchte der Küchenarbeit...